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6.将锡纸与肉馅一同放入烤盘中放入烤箱17 [复制链接]

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6.将锡纸与肉馅一同放入烤盘中,放入烤箱170度烘烤20分钟,肉馅会有变色、缩水的现象,时间结束后,取出架在烤网上,让油脂滴下去,表面刷一层蜂蜜水,洒上白芝麻,继续170度烘烤3分钟,取出来翻面再刷一层蜂蜜水,洒一层白芝麻,继续烘烤3分钟。注意:1.最好自己用鲜肉来绞馅,外面买的现成的馅,会有一部分不新鲜的肉随绞肉机一起出来。2.肉馅经常冷藏后不会显得稀。3.肉末一次放不下时可以分成两盘来烤,别非挤在一个烤盘上,弄得厚了不容易烤透。特别注意:国家质检总局从多家企业的50种肉干、肉脯和肉松产品进行的国家监督抽查显示,产品抽样合格率为76.0%。花生日记 购物
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